7 نکته مهم در زیبایی آقایان

 اکثر مردان یاد گرفته اند که بعد از بلند شدن از خواب موهایشان را شانه کنند، قبل از خوردن غذا دستهایشان را بشویند و بعد از هر وعده قضایی دندانهایشان را مسواک بزنند اما علاوه بر این اصول اولیه نظافت، رعایت چند نکته دیگر هم برای آقایان ضرورت دارد.این نکات را در برنامه روزانه خود بگنجانید تا یک مرد متشخص سالم ، خوشبو و مرتب باشید.

 1 - ناخنهایتان را تمیز و مرتب کنید
 ناخنهای کثیف و نامرتب نشان دهنده بهداشت ضعیف افراد است.همه ناخنهایتان را به یک اندازه کوتاه کنید و زیر ناخنهایتان را هم مرتبا" تمیز کنید تا جرم و آلودگی در آن جمع نشود. اگر پوست دور ناخن شما خشک شده و یا پوست پوست شده است ، با چند قطره روغن زیتون آن را مرطوب کنید و بعد از ۱۰ دقیقه دستهایتان را بشویید.

 2 - هرشب صورتتان را بشویید
 تقریبا" همه مجله های زیبایی به زنان توصیه می کنند که هر روز صورتشان را بشویند اما مردان هم باید به این توصیه عمل کنند . در پایان هر روز از یک پاک کننده صورت ملایم استفاده کنید تا گرد و غبار ، آلودگی و روغنهایی که در طول روز روی پوست صورتتان تجمع کرده اند را کاملا" پاک کنید.

 3 - موهای ناخواسته صورتتان را اصلاح کنید
 انسانها طبیعتا موجودات پرمویی هستند اما این به این معنا نیست که ما مجبوریم همه موهایمان را تحمل کنیم. هرگز موهای بینی خود را فراموش نکنید.حداقل هفته ای یکبار موهای بینی خود را اصلاح کنید تا موهای زائد بینی از سوراخهای بینی بیرون نزند. برای از بین بردن موهای بینی و همینطور موهای زائد داخل و اطراف گوش می توانید از دستگاههای مخصوص اینکار استفاده کنید.

4 - هر روز از نخ دندان استفاده کنید
 دندانپزشکتان همیشه به شما توصیه می کند که هر روز از نخ دندان استفاده کنید. نخ دندان جرمها و غذاهای باقیمانده در بین دندانهای شما را کاملا تمیز می کند و باعث می شود که خطر ابتلا به بیماری لثه و کرم خوردگی دندان به میزان قابل توجهی کاهش یابد. حداقل روزی یکبار از نخ دندان استفاده کنید و بعد با دهان شویه دهانتان را بشویید.

 5 - از کرم مخصوص اصلاح یا کف ریش استفاده کنید
 این کرم نه تنها به شما کمک می کند که راحتتر اصلاح کنید بلکه باعث می شود پوست صورتتان نرم و مرطوب شود. بعد از اصلاح هم بهتر است از افترشیوها و یا مرطوب کننده های دیگر استفاده کنید تا پوست صورتتان نرمتر شود.

6 - از نرم کننده استفاده کنید
 بهتر است حداقل یک روز درمیان موهایتان را بشویید و هنگام شستشو ، علاوه بر شامپو از نرم کننده هم استفاده کنید. در حالیکه شامپو ، کثیفی و آلاینده های زیستی محیطی را از روی موهای شما پاک می کند ، نرم کننده رطوبت مورد نیاز موهای شما را تامین می کند.اگر موهای شما خشک و شکننده است ، هر هفته یکبار از یک نرم کننده خیلی قوی استفاده کنید.

7 - کرم ضد آفتاب بزنید
 صورت و نقاط دیگر بدنتان که در معرض نور آفتاب قرار می گیرند را با کرم ضد آفتاب بپوشانید. استفاده از این کرمها ، پوستتان را از اشعه های مضر خورشید حفظ می کند و خطر ابتلا به سرطان پوست را کاهش می دهند. از عینک آفتابی هم استفاده کنید تا چشمانتان از اشعه یو وی در امان بمانند.

سیرتکامل تلفن همراه از سال ۱۹۹۵ تا ۲۰۱۲
 
تلفن همراه به عنوان وسیله ای که تاثیر زیادی درایجاد روابط میان دارندگان این گجت دارد ، تبدیل به بخش مهمی از زندگی روزانه ما شده است و از کوچک و بزرگ همه دارای یک تلفن همراه هستند.گوشی های امروزی نسبت به گوشی هایی که در اوایل وارد بازار شده بودند بسیار متفاوت بوده و در حال حاضر شما با داشتن گوشی هایی که تبدیل به اسمارت فون شده اند نه تنها از گوشی هایی که اوایل وارد بازار شده اند استفاده نخواهید کرد بلکه سراغی از آنها هم نخواهید گرفت.

با ورود فناوری های جدید تغییرات زیادی نیز در تلفن همراه بوجود آمد و گوشی های آجری که در اولین ورود خود به دنیای ارتباطی انسانها در سال ۱۹۹۵ ایجاد شدند تبدیل به اسمارت فون های زیبا و چشم نواز شدند که در حال حاضر مورد استفاده قرار می گیرد.در ادامه سفری به اولین گوشی های تولید شده با فناوری walkie-talkie تا گوشی های اسمارت فون امروزی خواهیم داشت.
۱۹۹۵

در این سال گوشی های همراه بسیار بزرگ بوده و دارای یک آنتن طولانی نیز بودند و مشابه تلفن های بی سیم خانگی امروزی بود.داشتن یک گوشی همراه به این شکل شاید امروزه کمی عجیب و مضحک به نظر برسد اما در آن سال یک گوشی محبوب و دوست داشتنی بود.
۱۹۹۶

گوشی های تولید شده در این سال نسبت به سال قبل کمی در طراحی بهتر شده و آنت آن کوتاه تر شد و برخی خصوصیات گوشی نیز به روز شد.در این سال گوشی نوکیا ۹۰۰۰ یکی از محبوب ترین گوشی ها محسوب می شد.
۱۹۹۷

در سال ۱۹۹۶ آنت های بیرونی از گوشی ها حذف شد و طراحی جدیدی را نسبت به گوشی های قبلی ایجاد کرد.این تغییر نگرش باعث ایجاد فضای اشغالی کمتری از طرف گوشی ها شد و پایه ریزی ابتدایی را برای ایجاد گوشی های همراه با آنتن داخلی ایجاد کرد.در تصویریک گوشی تولید شده برای اپراتور AT&T را که در سال ۹۷ ایجاد شده بود را می بینید.
۱۹۹۸

اگر چه آنتن های خارجی بسیاری از گوشی ها حذف شد اما بودند گوشی هایی که در طراحی آنها از آنتن خارجی نیز استفاده می شد.در این سال گوشی نوکیا ۵۱۱۰ که از رنگ بندی های مختلفی نیز برخوردار بود یکی از گوشی های محبوب بودو حق انتخاب را برای کاربران خود از بین گوشی های با رنگ های مختلف می داد.
۱۹۹۹

گوشی های این سال کمی فشرده تر شد.در تصویر گوشی نوکیا ۳۲۱۰ را می بینید که در رنگ های مختلفی تولید می شد و دارای آنتن داخلی بوده و گرافیک بهتری نسبت به گوشی های قبلی داشت و به دلیل باریک شدن گوشی نیز در بسته بندی کوچک تری عرضه شد.
۲۰۰۰

در این سال اولین گوشی دارای صفحه نمایش لمسی تولید شد.هر چند تکنولوژی استفاده شده در آن همانند گوشی های لمسی امروزه نبود اما به عنوان اولین گوشی دارنده این فناوری بسیار هیجان انگیز بوده و تولید گوشی های همراه با تکنولوژی های جدید را امیدوار می کرد.در تصویر اولین گوشی لمسی تولید شده توسط موتورولا را می بینید که به صورت سیاه و سفید بوده و دسترسی به بخش های مختلف گوشی را راحت تر می کرد.
۲۰۰۱
 

در این سال اولین صفحه نمایش تک رنگ در گوشی ها استفاده شد و برای همیشه با صفحه نمایش های موجی و سیاه و سفید قدیمی و خسته کننده خداحافظی شد. در تصویر گوشی نوکیا ۸۲۵۰ را می بینید که از صفحه نمایش تک رنگ استفاده کرده است و در همین گوشی می توان تفاوت را دید چرا که از بک گراند صفحه نمایش خاکستری رنگی که تا به آن زمان استفاده می شد خداحافظی کرده و از یک بک گراند متفاوتی که شبیه به آبی است استفاده شده است و دارای یک طراحی جمع و جور بوده که انتخاب بسیاری از دوستداران تلفن همراه بوده است.
۲۰۰۲

در این سال شاهد یک فناوری جدید بودیم که تحول بزرگی در دنیای گوشی های همراه محسوب می شد.استفاده از صفحه نمایش رنگی و نسبتا بزرگ که گوشی را نیز یکپارچه می کرد به همراه استفاده از دوربین برای اولین بار در جهان بخشی از پیشرفت های تلفن همراه در این سال بود.در تصویر گوشی نوکیا ۷۶۵۰ را می بینید که به صورت کشویی بوده و دارای صفحه نمایش بزرگی نسبت به گوشی های قبلی است و دوربین آن ۰٫۳ مگاپیکسل ! است.
۲۰۰۳

در این سال گوشی برتر سامسونگ S300 معرفی شد.تا آن زمان سایر گوشی ها از یک صفحه نمایش برخوردار بودند در حالی که این گوشی دارای یک صفحه نمایش کوچک دیگری نیز برای نمایش اطلاعات تماس ها و پیام های دیگر بود و صفحه نمایش اصلی آن نیز برای کار با بخش های مختلف گوشی بود.
۲۰۰۴

در این سال یکی از باریک ترین گوشی های همراه از سوی موتورولا تولید شد.در تصویر گوشی V3 موتورولا را می بینید که دارای یک کلاس خاصی بوده و بسیار خیره کننده است .دارای صفحه نمایش دوگانه و بسیار باریک بوده و دوربین VGA آن بخشی از ویزگی های این گوشی بود.تلفن همراه از زمانی که بسیار بزرگ بوده اند تا سال ۲۰۰۴ که این گوشی باریک تولید شد سیر تکاملی جالبی داشته اند که در حال ادامه نیز بود.
۲۰۰۵

سونی (سونی اریکسون) در این سال گوشی واکمن خود یعنی W800i را معرفی کرد که در رده خود یک گوشی فوق اعاده محسوب می شد. دارای دکمه های اختصاصی برای گوش دادن به موسیقی بوده و از حافظه جانبی نیز پشتیبانی می کرد و به عنوان یک گجت عالی برای لذت بردن از موسیقی محسوب می شد .هنوز هم برخی از این گوشی استفاده می کنند.
۲۰۰۶

در این سال تلفن همراه تبدیل به یک ابزار شیک شد و داشتن یک گوشی خاص شخصیت هر فرد را معرفی می کرد.گوشی شکلات ال جی یکی از این گوشی ها بود که سبک جدیدی را در طراحی گوشی همراه پیاده کرده بود.
۲۰۰۷

در این سال شرکت اپل برای اولین بار در جهان  گوشی هوشمند خود یعنی آیفون را معرفی کرد.این گوشی پیشرفته دارای یک سیستم عامل خاص به نام IOS بود که مایه فخر و مباهات شرکت اپل گردید.البته باید دی با ورود آیفون۵ که احتمالا در پاییز معرفی خواهد شد آیا باز هم شگفتی دیگری از اپل خواهیم دید یا نه .به هر حال باید منتظر آیفون بعدی ماند.
۲۰۰۸

چون در این سال و بعد از آن استفاده از لپ تاپ بسیار بیهی شده بود گوشی های تولید شده نیز دچار تحول شدند.گوشی HTC G1 یکی از گوشی هایی بود که با داشتن یک صفحه نمایش بزرگ یک کیبورد QWERTY نیز به صورت کشویی نیز در آن تعبیه شد و از سیستم عامل اندروئید استفاده می کرد .
۲۰۰۹

در این سال هنوز هم گوشی ها در کف دست جای می گرفت اما صفحه نمایش آنها بزرگ تر شده و کیفیت آنها نیز افزایش داده شده بود.موتورولا نقطه عطف این سال در تولید گوشی های با کیفیت بود که دارای صفحه نمایش بزرگ ، کیبورد QWERTY و استفاده از سیستم عامل اندروئید بخشی از امکانات این گوشی پشرفته در آن زمان بود.
۲۰۱۰

گوشی های تولید در این شال چیزی شبیه به تصویر بود.آیا فکر می کردید گوشی های اولیه و بزرگ با تحولی این چنین روبرو شود؟ گوشی تولیدی موتورولا با برخی امکانات جدید دیگر امکان کار راحت و دسترسی آسان به بخش های مختلف گوشی را فراهم کرد.
۲۰۱۱

این سال ، سال بازگشت دوباره صفحه نمایش لمسی به عنوان یک ابزار فوق العاده در طراحی تلفن همراه بود.در تصویر گوشی Galaxy s2 سامسونگ را می بینید که تمام ویزگی هایی که یک گوشی هوشمند باید داشته باشد را در خود جای داده است.دوربین ۸ مگاپیکسلی ، صفحه نمایش AMOLED ، سیستم عامل اندروئید به همراه ضخامتی در حدود یک سانتیمتر با پشتیبانی از وب و GPS بخشی از ویزگی های این گوشی هوشمند است.این گوشی برترین گوشی سال ۲۰۱۱ شد.
۲۰۱۲

در این سال گوشی Lumia 800 نوکیا با سیستم عامل ویندوز ۷ معرفی شد.شاید کش تصور نمی کرد با گذشت ۱۷ سال از تولید گوشی های تلفن همراه آنها نبدیل به یک کامپیوتر ، GPS، رادیو و سایر امکانات پیشرفته دیگر شوند.
تلفن های همراه تولیدی از نظر فرم و عملکرد و ویژگی های موجود در آنها در حال تکامل است و به سیر تکاملی خود نیز ادامه خواهند داد و با این تکامل همیشگی نمی توان هیچ تصوری از گوشی های تولیدی در آینده  و قرار گرفتن آنها پشت ویترین مغازه ها داشت

با نگاه کردن به آینه بیماری تان را تشخیص دهید

 آیا تا به حال فکر کردید که در روزگارانی که هیچ گونه داروی شیمیایی و هیچ پزشک و متخصصی وجود نداشته است، انسانها چطور زندگی می کردند و چطور به حیاتشان ادامه می دادند؟ امروزه جواب دادن به این سوال شاید راحت به نظر برید، چون همه ما می دانیم که بدن ما این توانایی را دارد که با مکانیزم های مخصوصی در برابر بیماری ها بجنگد و به کمک سیستم دفاعی، جسم ما را از بسیاری از بیماریها مصون نگه دارد.

 در حقیت مکانیزم دفاعی بدن ما به گونه ای عمل می کند که بهنگام بروز بیماریها سیگنالهایی را به ما می دهد که اگر به آنها درست نگاه کنیم و به این نشانه ها دقت بیشتری داشته باشیم، می توانیم زودتر پی به نوع و درجه بیماریمان ببریم و برای درمان آنها زودتر دست به کار بشویم.

 گاهی این نشانه ها انقدر واضح و ساده هستند که با نگاه کردن به آیینه هم می توانید آنها را ببینید و از بروز مشکلات جدی تر بکاهید. پس خوب به آیینه نگاه کنید تا بیماریهایتان را زودتر کشف کنید .

داخل چشمانتان خوب نگاه کنید
 اگر داخل چشمانتان قرمز است و یا به اصطلاح خون انداخته است، احتمالا جزو آن دسته افرادی هستید که از مسکن ها زیاد استفاده می کنید. داروهای مسکن، خون را رقیق می کنند و از لخته شدن خون و ایجاد ورم جلوگیری می کند، اما گر از این داروها زیاد مصرف می کنید باید بدانید که به سختی می توانید از شر قرمزی های چشمانتان خلاص شوید. پس بهتر است هر از گاهی برای کم کردن اثرات دارویی از داروهای گیاهی نیز بعنوان مسکن استفاده کنید.

جلوی آیینه زبانتان را در بیاورید
 یک زبان سالم و سلامت، صورتی رنگ است. اگر رنگ زبانتان پریده یا زرد فام است، احتمالا کم خون هستید. کم خونی بیماری است که بیشتر در خانم ها دیده می شود و در حقیقت به این معناست که بدن شما به اندازه کافی گلبول قرمز تولید نمی کند. از نشانه ها و علایم مهم این بیماری احساس خستگی و بی قراری در فرد است. برای پیشگیری از این بیماری و جلوگیری از فقر آهن حتما باید به دکتر مراجعه کنید و از او کمک بگیرید. در این موقعیت است که پزشکان عموما خوردن مواد غذایی پر آهن چون سبزیجات و گوش قرمز را به بیماران توصیه می کنند.

 به موهایتان از نزدیک نگاه کنید
 اگر در برخی از قسمت های سرتان احساس می کنید موهایتان کم پشت شده است، این می توانید نشانه ای از خوب کار نکردن تیروئید در بدن شما باشد. غده تیروئید، غده است که در روی گردن قرار گرفته و با هورمون هایی که ترشح می کند و حفظ تعادل و تنظیم درجه حرارت بدن موثر است. زمانیکه این غده کم کار می شود می تواند متابولیسم و رشد موها را تحت تاثیر قرار بدهد و باعث کند شدن متابولیسم و رشد موها بشود. جای شکرش باقی است که این نوع از بیماریها راه درمان دارند و به کمک داروهای مخصوص معالجه می شوند.

به پوستتان دست بکشید
 زمانی که به پوسستان دست می کشید، زیر انگشتانتان چه حس می کنید؟ اگر زیر انگشتان پوستی خشک و زبری را حس می کنید که با نگاه کردن از نزدیک پوسته ها را روی آن می بینید، این می توانید نشانه ای از کم آبی و یا کمبود چربی در بدن شما باشد. اگر آب و چربی های مفید را از مواد و رژیم غذاییتان حذف کنید بعد از مدتی پوست شما مثل یک کاغذ خشک می شود و در نهایت چروک های زیادی روی آن ایجاد می شود. باید بدانید که این چین و چروک ها به چروک های میانسالی شباهتی ندارد و با مصرف روزانه 8 لیوان آب و یا خوردن ماهی آزاد، فندق و آووکادو می توانید آنها را از بین ببرید.

آیا صورتتان کک و مک یا لک های زیادی دارد؟
 در شرایطی که از داروهای ضدباری استفاده می کنید، استروژن موجود در این قرص ها می توانید باعث ایجاد لک ها و چند رنگ شدن پوست شما بشود. این حالت بیشتر در پیشانی، چانه و گونه ها اتفاق می افتد که اگر مصرف قرص ها را قطع کنید به مرور زمان این لک ها کم رنگ می شوند و در نهایت از بین می روند. برای درمان این لک ها می توانید به یک متخصص پوست مراجعه کنید.

به پاهایتان اینبار از پشت نگاه کنید
 وقتی به پشت پاها نگاه می کنید چه می بینید؟ اگر رگ ها پشت پایتان برجسته شده و بثورات بزرگی را در آنها مشاهده می کنید، این حالت می تواند عوارض زانو روی زانو انداختن باشد. اگر عادت دارید بهنگام نشستن زانو را روی زانوی دیگر بیاندازید، باید بدانید در این حالت قسمت پایین پاها تحت فشار قرار می گیرند و باعث پارگی رگ ها می شود. در این شرایط بهتر است مدل نشستن تان را تغییر دهید و یا حداقل اینکه جای پاها را باهم عوض کنید تا فقط به یک پای شما فشار وارد نشود. همچنین آخر شب به مدت 20 دقیقه پاها را بالا بگیرید و اجازه بدهید گردش خون در بدن شما سرعت پیدا کند.

چشم هایتان پف دارد؟
 خواب کم و یا خواب زیاد، اعتیاد به مصرف کافئین، استرس و نور چراغهای مصنوعی و همچنین استفاده بی حد و اندازه از کامپیوتر و یا تلویزیون می تواند از عوامل ایجاد پف در چشمها باشد. اگر بعد از گذراندن یک روز پر استرس نمی خواهید فردا صبح با چشمانی پف کرده از خواب بیدار شوید، بهتر است با این دستورالعمل ها گوش بدهید: استفاده از چای ها و جوشانده های گیاهی چون گل آفتابگردان، اسطوخودوس و لیمو ترش که جنبه درمانی ندارند می تواند ورم و پف چشم ها را از بین ببرد. به این منظور باید یک مشت لیموترش را در یک فنجان آب جوش بریزید و بعد از 10 دقیقه آن را از صافی بگذرایند و اجازه بدهید سرد شود. 2 عدد پنبه آرایشی را داخل این جوشانده کنید و بعد آن را روی پلک ها قرار بدهید بعد از 10 دقیقه می توایند چشمها را بشویید. برای رفع ورم و پف چشم ها می توانید از کرم های دور چشم که خواص آنتی اکسیدانی دارند استفاده کنید. اما اگر درگیر یک بیماری مزمن هستید حتما باید به پزشک مراجعه کنید.

ترشه شامی - غذای محلی گیلان

مواد لازم برای 4 نفر:

 گوشت گوساله چرخ کرده:500 گرم

 پیاز متوسط رنده شده: یک عدد

 تخممرغ: یک عدد

 جعفری ساطوری شده: 3 قاشق غذاخوری

 سیب زمینی متوسط:یک عدد، آبپز

 روغن مایع: به میزان لازم

 آبغوره: یک چهارم پیمانه

 نمک و فلفل: به میزان لازم

روش تهیه

1 آب پیاز را گرفته و با گوشت، جعفری و تخممرغ مخلوط کنید. سیبزمینی را نیز رنده کرده و به مایه گوشت اضافه کنید و ورز دهید تا مایه یکدست شود. نمک و فلفل آن را نیز اضافه کنید.

2 از مایه به اندازه تخممرغ برداشته و آن را با دست پهن کنید تا ضخامت آن حدود 2 سانتیمتر شود. همه مایه گوشت را به این صورت درآورید.

3 روغن را روی شعله متوسط داغ کرده و شامیها را در آن سرخ کنید. (هر طرف حدود 5 دقیقه) سپس از ظرف خارج کرده و با حوله کاغذی روغن آن را بگیرد. پس از اینکه همه شامی ها سرخ شد، آنها را دوباره به تابه برگردانده و آبغوره به آنها اضافه کنید و روی شعله متوسط به مدت 15 دقیقه با در بسته بپزید. سپس در ظرف چیده و با چلو، کته یا نان سرو کنید.

 توصیه های ویژه

 1 - قبل از برگرداندن شامیها به تابه روغن آن را خالی کنید.

 2 - میتوانید به جای جعفری از هر سبزی معطر دیگری که مایلید استفاده کنید.

 3 - مقدار آبغوره به اندازهای باشد که نصف شامیها را بپوشاند.

درخت
نجار، یک روز کاری دیگر را هم به پایان برد ...

آخر هفته بود و تصمیم گرفت دوستی را برای صرف نوشیدنی به خانه اش دعوت کند.

موقعی که نجار و دوستش به خانه رسیدند.قبل از ورود ، نجار چند دقیقه در سکوت جلو درختی در باغچه ایستاد وبعد با دو دستش ، شاخه های درخت را گرفت !

چهره اش بی درنگ تغییر کرد و خندان وارد خانه شد، همسر و فرزندانش به استقبالش آمدند ، برای فرزندانش قصه گفت و بعد با دوستش به ایوان رفتند تا نوشیدنی بنوشند ...

از آنجا می توانستند درخت را ببینند ، دوستش دیگر نتوانست جلو کنجکاوی اش را بگیرد، و دلیل رفتار نجار را پرسید.نجار گفت :

آه این درخت مشکلات من است ! موقع کار ، مشکلات فراوانی پیش می آید ، اما این مشکلات مال من است و ربطی به همسر و فرزندانم ندارد !

وقتی به خانه می رسم ، مشکلاتم را به شاخه های آن درخت می آویزم و روز بعد ، وقتی می خواهم سر کار بروم ، دوباره آنها را از روی شاخه بر می دارم .

جالب این است که وقتی صبح به سراغ درخت می روم تا مشکلاتم را بردارم ، خیلی از مشکلات ، دیگر آنجا نیستند ، و بقیه هم خیلی سبکتر شده اند !!!

سخن روز : مردی که اشتباه نکند، ارزش کارهای بزرگ را نخواهد داشت. ادوارد فیلیپس

ساطری پلو - غذای محلی استان خراسان

مواد لازم:

 برنج: سه پیمانه

 هویج: 500 گرم

 گوشت چرخکرده: 200 گرم

 پیاز متوسط: یک عدد

 کشمش پلویی: یک پیمانه

 زعفران آبکرده: یک دوم پیمانه

 روغن: به میزان لازم

طرز تهیه:

 ابتدا برنج را که از قبل خیس کردهایم، آبکشی کرده و کنار میگذاریم. سپس هویجها را خلالی خرد کرده و تفت میدهیم.

 گوشت را نیز با یک عدد پیاز رنده شده مخلوط و به شکل کوفته ریزههای کوچک درست کرده و سرخشان میکنیم.

 آنگاه کشمشهای شسته شده را تفت داده و تمام مواد تفت داده شده را با هم مخلوط کرده و نیمی از زعفران آب کرده را به آن اضافه میکنیم.

 در مرحله بعد، در قابلمه مورد نظر کمی از برنج آبکشی ریخته و روی آن مقداری از مواد آماده شده را میریزیم، این کار را لایهلایه تکرار میکنیم تا برنج و مواد تمام شود، سپس روی آن مابقی زعفران را ریخته و میگذاریم برنج دم بکشد.

 در مرحله آخر، هنگامی که برنج دم کشید، روی آن روغن گرم شده را ریخته و در ظرف مورد نظر میکشیم.

 دلایل اصلی برای لبخند زدن

لبخند زدن باعث می شود احساس خوبی پیدا کنیم که انعطاف پذیری در توجه را بالا برده و توانایی ما برای فکر کردن کلی نگر را تقویت می کند.
 
 
آدمها همیشه لبخند می زنند، مخصوصاً وقتی در جمع هستند اما لبخند فقط نشان دهنده شاد بودن آنها نیست. ما از لبخند برای اهداف خاص اجتماعی استفاده می کنیم زیرا لبخند می تواند پیام های مختلفی را به دیگران برساند.
 
در زیر به ۱۰ روشی که می توان از لبخند برای فرستادن پیام درمورد قابل اعتماد بودن، جذابیت، اجتماعی بودن و ویژگی های بسیار دیگر درمورد خودمان استفاده کرد، اشاره می کنیم.
 
 تشویق دیگران برای اعتماد به شما
 
در دنیایی که همه فقط به فکر خودشان هستند، واقعاً به چه کسی می توان اعتماد کرد؟ یک نشانه از قابل اعتماد بودن ما، لبخند است. لبخندهای واقعی پیام می فرستد که دیگران می توانند به ما اعتماد کرده و با ما همکاری کنند. کسانی که لبخند می زنند معمولاً سخاوت و برونگرایی بیشتری دارند.
 
جلب ملایمت و ارفاق دیگران
 
وقتی افراد کار بدی انجام می دهند و دستگیر می شوند معمولاً لبخند می زنند. آیا این کار برایشان فایده ای دارد؟
براساس تحقیقی که توسط لافرانس LaFrance و هِچ Hecht در ۱۹۹۵ انجام گرفت، می تواند اینطور باشد. ما با کسانی که قانون شکنی کرده اند، اگر بعد از آن لبخند بزنند، با ملایمت و ارفاق بیشتری برخورد می کنیم. مهم نیست که لبخندی دروغین باشد، لبخندی از روی بیچارگی باشد یا یک لبخند واقعی، همه آنها باعث می شود برای فرد خاطی کمی تحفیف قائل شویم.
 
رهایی از خطاهای اجتماعی
 
فراموش کردید به مناسبت سالگرد ازدواجتان برای همسرتان هدیه بخرید؟ اسم یک مشتری مهم را فراموش کرده اید؟ سهواً یک بچه کوچک را لگد زدید؟ اگر چنین مواردی برای شما هم پیش آمده باشد، احتمالاً خجالت زده شده اید.
عملکرد خجالت این است که شما را از مکان های اجتماعی پرفشار بیرون کند. لبخند های از روی خجالت با پایین انداختن سر همراه است و خیلی وقت ها هم یک خنده کوتاه احمقانه به آن اضافه می کنیم. این کار برای این انجام می شود که باعث شویم فرد مقابل اشتباه سهوی ما را فراموش کرده و سریعتر ما را ببخشد.
بنابراین لبخند از روی خجالت به ما کمک می کند از زندان رها شویم.
 
خندیدن از ته قلب
 
لبخند زدن راهی برای کاهش فشار ناشی از موقعیت های ناراحت کننده است. روانشناسان به آن فرضیه فیدبک چهره می گویند. حتی وقتی به اجبار لبخند می زنیم برای اینکه کمی روحیه مان را بهتر کند کافی است.
 
 برای درک و بینش بهتر
 
وقتی عصبی هستیم، توجه ما کمتر می شود. متوجه نمی شویم که کنار دستمان چه می گذرد و فقط اتفاقی که درست روبه رویمان می افتد را می بینیم. این هم از نظر لفظی و هم استعاری صدق می کند: وقتی مضطرب هستیم یا استرس داریم، متوجه ایده هایی که در گوشه های ذهنمان است نمی شویم. اما برای به دست آوردن درک از یک مشکل، دقیقاً به همین ایده های پیرامونی نیاز پیدا می کنیم.
 
 برای جذابیت
 
لبخند خانم ها تاثیری جادویی بر همسرشان دارد و تاثیر آن حتی از ارتباط چشمی نیز بالاتر است. در یک تحقیق بر روی نحوه برخورد آقایان با خانم ها را در یک بار بررسی کرد . وقتی زنی فقط ارتباط چشمی با همسرش برقرار می کرد، در ۲۰% از موارد مرد به او نزدیک می شد. وقتی همان زن لبخندی را هم اضافه می کرد، در ۶۰% از موارد مرد به او نزدیک می شد.
اما وقتی مردها به زنان لبخند می زنند، تاثیر آن جادوییت کمتری دارد. با اینکه لبخند زدن جذابیت خانم ها را برای آقایان بیشتر می کند اما بر عکس آن چندان صادق نیست.
 
 پنهان کردن فکر
 
روانشناسان در گذشته تصور می کردند که یک لبخند واقعی هیچ وقت دروغ نمی گوید. لبخند های دروغین و مصنوعی فقط دهان را درگیر می کند درحالی که لبخندهای واقعی به چشم ها نیز می رسد.
 
 برای پول درآوردن
 
اقتصاد دانان نیز ارزش لبخند را دریافته اند، اما آیا لبخند می تواند واقعاً برایمان پول ساز باشد؟ تید و لوکارد Tidd and Lockard در سال ۱۹۷۶ در تحقیق خود دریافتند که مستخدم هایی که لبخند می زنند انعام بیشتری دریافت می کنند.
بطور کلی تر افرادی که در صنایع خدماتی هستند، مثل مهمانداران هواپیما یا آنها که در بخش سرگرمی و میهمان نوازی هستند، برای لبخند زدن به مشتریان خود پول می گیرند. اما مراقب باشید. تضاد مداوم بین آنچه واقعاً احساس می شود و آنچه نشان داده می شود می تواند موجب خستگی فرد و فرسودگی شغلی شود.
 
 لبخند بزنید تا دنیا به شما لبخند بزند
 
یکی از ساده ترین لذت های زندگی که معمولاً به خاطر خودکار بودن آن دیده نمی شود زمانی است که به کسی لبخند می زنید و او در جواب به شما لبخند می زند.
اما همانطور که ممکن است متوجه شده باشید همه آدمها در جواب یک لبخند، لبخند نمی زنند. هینز و توم هاو (Hinsz and Tomhave) در سال ۱۹۹۱ در تحقیق خود بررسی کردند که چه نسبت از افراد لبخند را با لبخند جواب می دهند. نتایج آنها نشان داد که حدود ۵۰% از افراد اینگونه رفتار می کنند. درمقایسه معمولاً هیچکس اخم را با اخم جواب نمی دهد.

نان سنگك و كتلت

ته پیاز  و رنده رو پرت کردم توی سینک، اشک از چشم و چارم جاری بود.

در یخچال رو باز کردم و تخم مرغ رو  شکستم روی گوشت ، روغن رو ریختم  توی ماهیتابه و اولین کتلت رو کف دستم پهن کردم و خوابوندم کف ش ،  برای خودش جلز جلز خفیفی کرد که زنگ در را زدند،  پدرم بود...

بازم نون تازه آورده بود! نه من و نه اصغر حس و حال صف نونوایی نداشتیم، پدرم می گفت :

نون خوب خیلی مهمه ! من که بازنشسته ام، کاری ندارم ، هر وقت برای خودمون گرفتم برای شما هم میگیرم... در می زد و نون رو همون دم در می داد و می رفت و هیچ وقت هم بالا نمی اومد، هیچ وقت...

دستم چرب بود، اصغر در را باز کرد و دوید توی راه پله ،  پدرم را خیلی دوست داشت...

کلا پدرم از اون جور آدمهاست که بیشتر آدمها دوستش دارند ، این  البته زیاد شامل مادرم نمی شود !

صدای اصغر از توی راه پله می اومد که به اصرار تعارف می کرد و پدر و مادرم را برای شام دعوت می کرد بالا!

برای یک لحظه خشکم زد چون ما  خانواده ی سرد و نچسبی هستیم و هم رو نمی بوسیم، بغل نمی کنیم، قربون صدقه هم نمیریم  و  از همه مهم تر  سرزده و بدون دعوت جایی  نمیریم اما خانواده ی اصغر اینجوری نبود، در می زدند ومیامدند تو،روزی هفده بار با هم تلفنی حرف می زدند؛ قربون صدقه هم می رفتند و قبیله ای بودند و برای همین هم اصغر نمی فهمید که کاری که داشت می کرد مغایر اصول تربیتی من بود و هی اصرار می کرد، اصرار می کرد...

آخر سر در باز شد و پدر مادرم وارد شدند اما من اصلا خوشحال نشدم ، خونه نا مرتب بود؛  خسته بودم و تازه از سر کار برگشته بودم، توی یخچال میوه نداشتیم...

چیزهایی که الان وقتی فکرش را می کنم خنده دار به نظر میاد اما اون روز لعنتی خیلی مهم به نظر می رسید !

اصغر توی آشپزخونه اومد تا برای مهمان ها چای بریزد و  اخم های درهم رفته ی من رو دید ، پرسیدم برای چی این قدر اصرار کردی؟!!

گفت خوب دیدم کتلت داریم گفتم با هم بخوریم!

گفتم ولی من این کتلت ها رو برای فردا  هم درست می کردم !

گفت حالا مگه چی شده؟!!

گفتم چیزی نیست، اما … در یخچال رو باز کردم و چند تا گوجه فرنگی رو با عصبانیت بیرون آوردم و زیر آب گرفتم.

پدرم سرش رو توی آشپزخونه کرد و گفت دختر جون، ببخشید که مزاحمت شدیم ، میخوای نونها رو برات قیچی کنم ؟!

تازه یادم افتاد که حتی بهشون سلام هم نکرده بودم ...

تمام شب عین دو تا جوجه کوچولو  روی مبل کز کرده بودند ، وقتی  شام آماده شد پدرم یک کتلت بیشتر بر نداشت و مادرم به بهانه ی گیاه خواری چند قاشق سالاد کنار بشقابش ریخت و بازی بازی کرد! خورده و نخورده خداحافظی کردند و رفتند و این داستان فراموش شد و پانزده سال گذشت...

چند روز پیش برای خودم کتلت درست می کردم که  فکرش مثل برق ازسرم گذشت :

نکنه وقتی با اصغر حرف می زدم پدرم صحبت های ما را شنیده بود؟

نکنه برای همین شام نخورد؟

از تصورش مهره های پشتم تیر می کشد و دردی مثل دشنه در دلم می نشیند ، راستی چرا هیچ وقت برای اون نون سنگک ها  ازش تشکر نکردم؟!

آخرین کتلت رو از روی ماهیتابه بر می دارم و یک قطره روغن می چکد توی ظرف و جلز محزونی می کند...

واقعا چهار تا کتلت چه اهمیتی داشت؟!!

حقیقت مثل یک تکه آجر توی صورتم می خورد:" من آدم زمختی هستم"!!!

زمختی یعنی ندانستن قدر لحظه ها، یعنی نفهمیدن اهمیت چیزها، یعنی توجه به جزییات احمقانه و ندیدن مهم ترین ها ...

حالا دیگه چه اهمیتی داشت این سر دنیا وسط آشپزخانه ی خالی چنگال به دست کنار ماهیتابه ای که بوی کتلت می داد آه بکشم...؟!

 آخ! لعنتی، چقدر دلم تنگ شده براشون؛ فقط… فقط اگر الان  پدر و مادرم از در تو می آمدند،

دیگه چه اهمیتی داشت خونه تمیز بود یا نه...؟! 

میوه داشتیم یا نه …؟!

همه چیز کافی بود :

من بودم و بوی عطر روسری مادرم، دست پدرم  و نون سنگک ...

پدرم راست می گفت :  نون خوب خیلی مهمه و من این روزها هر قدر بخوام می تونم کتلت درست کنم، اما  کسی زنگ این در را نخواهد زد،  کسی که توی دستهاش نون سنگک گرم و تازه و بی منتی بود که بوی مهربونی می داد...

اما دیگه چه اهمیتی دارد؟

چیزهایی هست که وقتی از دستش دادی اهمیت ش را می فهمی.

نون سنگک خشخاشی دو آتشه هم یکی اش !!!

منبع : nesvan.wordpress.com با سپاس از فاطمه شجاعی عزیز برای ارسال این مطلب
 

سخن روز : گوشهايت را ميگيري ،چشمهايت را مي بندي، زبانت را گاز ميگيري،اما حريف افكارت نخواهي شد و چقدر درد ناك است درد  فـــــهمـيـــدن...هگل

طرز تهیه آش یخ

مواد لازم برای 4 تا 6 نفر :
 ماست ترش (محلی) : 500 گرم
 یخ : به میزان لازم
 سبزی ( تره، جعفری، ترخون، گشنیز، برگ چغندر ) : به میزان لازم
 برنج : 100 گرم
 سیر رنده شده : 2 حبه
 نمک و فلفل : به میزان لازم

طرز تهیه :
 برنج را که حدود 3 ساعت خیس نموده اید به همراه سبزی و نمک و فلفل و 1 لیتر آب، روی حرارت قرار دهید تا کاملا پخته شود.
 سپس وقتی برنج به حالت شیربرنج در آمد، سیر را در آش رنده کرده و شعله را خاموش کنید تا آش سرد شود.
 آش را در یخچال نگه داری نمایید و هر زمان که میل داشتید یک ملاقه از آن را با 2 ملاقه ماست ترش ترکیب نموده، یخ خرد شده را داخل آن بریزید و میل کنید.

کارهایی که باعث می شود زودتر پیر شوید

تما شا کردن تلویزیون :
 همه ما می دانیم که سپری کردن ساعتهای طولانی در مقابل تلویزیون برای کمر ما مضر است اما احتمالا" شما نمی دانید که اینکار طول عمر شما را نیز کاهش می دهد. محققان دانشگاه کوئیزلند به نتیجه رسیده اند که به ازای هر ساعتی که تلویزیون تماشا می کنید ، ممکن است حدود ۲۲ دقیقه از عمر شما کم شود. علاوه بر این نتایج تحقیقات این محققان نشان می دهد که تماشای تلویزیون خطر ابتلا به بیماری آلزایمر را هم افزایش می دهد.

نوشیدن مایعات با بطری و یا از طریق نی :
 شاید می دانستید که ، هرچه را که می نوشید می تواند روی ظاهر شما تاثیر گذار باشد اما احتمالا" اگر بشنوید که نحوه نوشیدن هم می تواند روی شما تاثیر بگذارد تعجب خواهید کرد. در واقع مک زدن نوشیدنی ها از طریق نی و یا نوشیدن مایعات با بطری باعث می شود که چین و چروکها و خطهای اطراف شما عمیق تر شود. پس سعی کنید تا آنجا که می توانید مایعات را با لیوان بنوشید تا چین چروکهایتان عمیق نشود.

ورزش خیلی کم و یا ورزش خیلی زیاد :
 فواید ورزش برای سالم و جوان نگه داشتن جسم و روح شما بسیار زیاد است. فقدان ورزش در زندگی روزمره، نه تنها خطر ابتلا به چاقی و بیماریهای قلبی را افزایش می دهد بلکه طول عمر ما را هم کوتاه می کند .علاوه بر این ورزش کردن باعث می شود که ذهن شما هم جوان بماند و از شما در مقابل بیماری آلزایمر محافظت می کند. اما ورزش زیاد و بیش از اندازه نیز برای ما مضر است و باعث خشکی مفاصل و افزایش خطر ابتلا به آرتروز می شود.

استفاده از صابون :
 ممکن است فکر کنید صابون بهترین دوست صورت شما است اما این اصلا" درست نیست زیرا پوست صورت شما دارای یک پوشش خاص است که محافظ طبیعی پوست صورت شماست اما وقتی از صابون استفاده می کنید لایه روغنی محافظ پوست شما را از بین می برد و پوست شما خشک می شود . خشک شدن پوست نیز در نهایت منجر به ایجاد چین و چروک می شود .

 گوش کردن به آی پدها :
 از دست دادن مقداری از قدرت شنوایی از علائم رایج پیری است اما بسیاری از ما با گوش دادن به موسیقی با صدای بسیار بلند از طریق هدفون ، در همین جوانی قدرت شنوایی خود را کاهش می دهیم . گوش دادن به موسیقی با صدای کم و یا معمولی آسیب زیادی به گوش ما وارد نمی کند اما نتایج یک تحقیق جدید نشان می دهد که اگر یک ساعت بطور مداوم از طریق هد فون به موسیقی گوش کنیم ، شنوایی ما بطور موقت کاهش می یابد و اگر با صدای بسیار بلند اینکار را انجام بدهیم ، آسیبی که به گوش ما می رسد ممکن است دائمی شود.

شاه میگوی سیردار

مواد لازم:

روغن زیتون: نصف پیمانه

سیر، ریز خرد شده: 4 حبه

فلفل قرمز تند: 2 عدد، دانه گرفته و ریز خرد شده

شاه میگوی پخته شده: 450 گرم

برگ جعفری: 2 قاشق غذاخوری

نمک و فلفل

نان ترد فرانسوی برای سرو

لیموی برش زده برای تزیین

طرز تهیه:

1)روغن را در ماهیتابه بزرگی روی حرارت ملایم گرم کنید. سیر و فلفل قرمز چیلی را اضافه کنید و به مدت 1 تا 2 دقیقه تا زمانی که نرم شوند ولی تغییر رنگ ندهند، آنها را بپزید.

2)میگوها را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه یا تا زمانی که کاملا حرارت ببینند و با مخلوط روغن و سیر ترکیب شوند، سرخ کنید. سپس آنها را از روی حرارت بردارید.

3)برگهای جعفری را اضافه کرده و خوب هم بزنید تا مخلوط شوند. بسته به ذائقهتان به آن نمک و فلفل بزنید.

4)میگو و روغن سیردار را به نسبت در بشقابهای مخصوص سرو گرم تقسیم کنید و با مقدار فراوانی نان ترد فرانسوی سرو نمایید. با برشهای لیمو آن را تزیین کنید.

نکاتی برای نگهداری موهای چرب

 موهای چرب، چسبان، کدر، ناخوشایند و واقعاً دردسرساز هستند! و شستشوی مرتب آنها، که به نظر میرسد طبیعی ترین واکنش باشد، شرایط را باز هم بدتر میکند.

 با این حال راه حل هایی برای این موهای چرب و بخت برگشته وجود دارد ….

موهای چرب:
اگر موها چرب باشند، به این علت است که غدد سباسه بیش از حد فعال هستند. فعالیت طبیعی این غدد، ترشح لایه ای از چربی برای محافظت از پوست در مقابل تهاجمات است. زمانی که این غدد از کنترل خارج میشوند و بیش از حد فعالیت میکنند، تمام طول موها چرب میشوند.
 بنابراین برای بهتر کردن شرایط، همه به شستن عمیق موها اقدام میکنند. اما این کار اشتباه است، هر گونه حمله ای به پوست، غدد سباسه را تحریک میکند و آنها هم به نوبۀ خود فعالیت شان را دو برابر میکنند .

شامپو زدن : تکنیکی مناسب برای مبارزه با موهای چرب
 بسیار شنیده میشود که بهترین راه حل برای موهای چرب، استفاده از شامپو است. فرمول های مخصوصی میتوانند مفید باشند، اما حواس تان باشد، آنها هم مانند محصولات فعال دیگر، نباید بیش از حد مورد استفاده قرار بگیرند. ترجیحاً یک شامپوی روزانه، با PH خنثی را جایگزین کنید.

 روشی که با استفاده از آن موهای تان را میشویید، نیز در چرب شدنش مؤثر خواهند بود. اگر موهای چربی دارید، این چند توصیۀ مهم برای شامپو زدن را به خاطر داشته باشید:

1 - ماساژ پوست سر خوشایند است اما این کار غدد سباسه را تحریک میکند. فقط مالیدن سرتان به آهستگی، برای تمیز شدن آن، کفایت میکند.

2 - “ماندن شامپو” بر روی سر بیش از یک دقیقه به هیچ وجه توصیه نمیشود. بهتر است موها را بشویید، سپس فقط آب کشی نمایید!

 کدام محصولات مراقبتی با موهای چرب در تضاد هستند؟
 اولین توصیه این است که از خیر این محصولات بگذرید. محصولاتی برای جلوگیری از پیچ و تاب خوردن، صاف شدن، و یا کمک به به فر شدن مو، اغلب حاوی موادی هستند، که یک لایۀ نازک چربی از خود به جا میگذارند.
 در عوض یک سری از محصولات با فرمول های ویژه، به عنوان نرم کننده برای موهای چرب وجود دارند. آنها بدون سنگین کردن، از موها مراقبت میکنند و حاوی موادی هستند که تولید سبوم را تنطیم مینمایند. اما حواس تان باشد که بعد از مصرف آنها، موها را به خوبی آب کشی کنید.

 اگر راه حل های 100% طبیعی را ترجیح میدهید، میتوانید ماسک خاک رس سبز را امتحان کنید که اپیدرم را پاک سازی میکند. محصولات کاملی نیز وجود دارد، اما خاک رس سبز طبیعی و بدون ناخالصی بهتر است.
 کافی است آن را با کمی آب مخلوط کنید تا یک خمیر به دست آید، سپس میتوانید آن را روی سرتان پهن کنید. توجه داشته باشید که این فرآیند، کمی پوستۀ سر را میساید، به همین خاطر نباید این کار را دوباره انجام دهید.
 و در آخر، عصارۀ این گیاهان نیز برای موهای چرب توصیه میشوند:
سدر
 سرو
 اکالیپتوس حاوی جوهر نعناع خشک
 سرو کوهی
 برگ بو
 و مورد سبز
 فایدۀ این عصاره های طبیعی این است که حاوی مواد مراقبتی نیستند: فقط کافی است عصارۀ این گیاهان را به آخرین آب آبکشی موهای تان اضافه کنید.
 چند قطره عصارۀ گیاهی را در یک بطری یک لیتری که پر از آب شده، بریزید، سپس به خوبی تکانش دهید تا مخلوط شود سپس آن را روی تمام موهای تان بپاشید.

چطور با شکست عشقی کنار بیاییم؟

1 - اگر لازم است، گریه کنید
 اتفاقی که برای شما افتاده واقعا ناراحت کننده است و شما هم انسان هستید. از اینکه دلتان بگیرد و اشک به چشمتان بیاید، احساس گناه نکنید و بغضتان را فرو نخورید.

2 - عصبانی باشید
 احساس عصبانیت می کنید؟ این که بد نیست. عصبانیت در این لحظه ای که شما در آن قرار دارید، یکی از بهترین راه های بیرون کردن احساسات بد است. با کمی عصبانیت، بسیاری از احساسات بد خود را در یک لحظه نابود خواهید کرد. چه چیزی از این بهتر؟ فقط مراقب طولانی شدن این هیجان و تبدیل آن به تنفر از طرف مقابل و یا فکر انتقام باشید.

3 - دلایل به هم خوردن ازدواج تان را بررسی کنید
 سعی کنید همه مسیر را، از آغاز آشنایی تا این لحظه که رابطه تان به هم خورده است، روی یک صفحه کاغذ بیاورید. این گونه از هرگونه تحریف اتفاقات جلوگیری خواهید کرد. این کار علاوه بر آنکه تصویری عینی از همه آنچه اتفاق افتاده را به شما نشان می دهد، موجب می شود در آینده دوباره خطاهایتان را تکرار نکنید.

 4 - زمان به عقب باز نمی گردد
 گذشته، گذشته است؛ چه خوب چه بد. در هر صورت دیگر جای برگشتی وجود ندارد. چیزی که هنوز شکل نگرفته، آینده است.

5 - درک کنید که تغییرات بزرگ به زمان نیاز دارند
 از تغییردادن خود نترسید، دیگران هرچه می خواهند فکر کنند، این زندگی شماست و فقط یک بار به شما داده شده است، پس آینده خود را خودتان بسازید.

6 - از دوستان خود کمک بگیرید
 دوستان واقعی از همه بهتر شما را درک می کنند. درد دل کردن با دوستان یکی از بهترین روش های مقابله با هیجانات منفی بعد از این اتفاق است. سعی کنید ساعات بیشتری را با دوستان خود سپری کنید. بله، کمی تنها بودن خوب است.

7 - عجله نکنید
 کمی به خود زمان دهید تا جنبه های خوب و بد اتفاقی را که افتاده بررسی کنید و با احساسات و آنچه رخ داده کنار بیایید. دقت کنید دوباره شتاب زده وارد رابطه جدیدی نشوید. برای آمادگی بهتر برای ورود به یک رابطه جدید حتما کمی زمان به خود بدهید. اگر شتاب زده دوباره رابطه جدیدی را شروع کنید، احساسات شما هم شتاب زده تغییر خواهند کرد و دوباره همه چیز نابود می شود. اگر زمان کافی برای فکر کردن به خود ندهید دوباره همه چیز به همان شکل قبل فقط با فرد جدیدی تکرار خواهد شد. پس برای بازبینی ماجراها و آماده شدن برای استفاده از آنها کمی زمان به خود بدهید و عجله نکنید.

8 - تعمیم ندهید
 طرز فکری که در مورد او دارید، درمورد افراد جدید نداشته باشید. صفات منفی طرف مقابلتان را به همه افراد هم جنس او تعمیم ندهید. این جمله که همه دختران یا همه پسران همین طورند، تنها از یک تعمیم اشتباه و خطرناک ناشی می شود که می تواند آینده تان را تهدید کند.

9 - از زندگی لذت ببرید
 سعی کنید نکات خوب موقعیت فعلی خود را درک کنید. از لحظه لحظه زندگی خود استفاده کنید. کوهنوردی، اسکی، قایق سواری و صدها کار دیگر برای انجام دادن وجود دارد. قدم زدن هم بد نیست.